三汁杏鲍菇，简单营养下饭的素菜菜谱，比肉好吃，动手试试吧

树先生

三汁杏鲍菇

杏鲍菇具有开胃健脾，降脂降压，增强免疫的功能，所以是我家餐桌上的常见菜！这道三汁杏鲍菇的灵感来源于三汁焖锅，杏鲍菇吸收了三汁的精华，加上自身的鲜美，味道真的棒极了！

需要食材：杏鲍菇300g，大葱适量，蒜适量，蚝油20ml，生抽20ml，料酒10ml，蜂蜜10ml，淀粉2g，甜面酱10g，食用油适量

做法步骤：

1.准备食材。

2.杏鲍菇切成滚刀块。

3.葱切沫，蒜切片。

4.准备一个小碗调理酱汁：蚝油20ml。

5.蜂蜜10ml。

6.生抽20ml。

7.料酒10ml。

8.甜面酱10g。

9.淀粉2g。

10.炒锅烧热放入适量食用油。

11.待油七分热时放入杏鲍菇，把杏鲍菇煎至微微金黄色。

12.用铲子把煎好的杏鲍菇铲到锅的一边，另一边放入葱蒜爆香。

13.然后把杏鲍菇和葱蒜翻炒均匀。

14.倒入调理好的酱汁，翻炒均匀。

15.快速翻炒直到汤汁粘稠，包裹到每个杏鲍菇即可关火出锅！

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