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[焦点话题] “ 光盘行动 ” 推行一年多,十堰情况怎么样?

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[LV.Master]伴坛终老

发表于 2014-5-1 11:55:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
去年初,一场倡导节约意识的 “ 光盘行动 ” 在十堰开展。一年过去了,“ 光盘行动 “ 在十堰推行得如何?有多少餐饮企业参与其中?市民和酒店又从中得到了哪些好处?记者对此进行了走访。
然而,记者在采访中发现,虽然私人聚会 “ 光盘 ” 现象越来越普遍,浪费越来越少,但大型的宴席仍存在浪费。市民郑先生上个星期刚刚在三堰某酒店办完婚宴,35桌很多都没有吃完。“ 像基围虾、一品烧鸡等几道菜,好几桌基本没动筷子,太浪费了。” 郑先生坦言,这些菜没打包,主要是因为面子。
“ 无论啥时候,在外就餐要注意合理就餐,吃多少点多少挺好,吃不完打包,别浪费。” 不少市民表示,光盘行动不只是一句口号,要落实到行动中来。
“ 十堰从去年推行光盘行动以来,餐饮 ‘ 光盘 ’ 概念渐渐被广大消费者接受,不再被人们视为寒酸之举。“ 昨日,市餐饮协会一名负责人介绍,十堰至少有60%以上的餐饮企业参与到这项活动中,引导市民理性消费、健康消费。这些餐饮企业根据就餐人数多少,向就餐者推荐适量的饭菜,不误导消费者来点餐,同时更注意提升菜品质量,突出菜品文化和特色,把 “ 少而精 ” 的特色菜作为吸引顾客回头的法宝。

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