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万江的这条路
承载着很多万江人的记忆
没错,今天KK妹来到这里
寻觅万福路的美味
有一间没有招牌的云吞面店
三十多年风雨不改
坚持做好每一碗云吞面
街坊每天的云吞面食堂
来这里吃云吞面的大多数都是老食客
搭台吃一碗云吞面,有讲有笑,
美好的一天在这里开始
走进店里的左手边,有一位很慈祥和蔼的婆婆,桌子上摆着些不同颜色的牌子,跟她说你要食咩、几多钱嘅,付了钱之后她会给你个牌子,拿着牌子找位置等吃啦~
店内的环境年代感十足
依然保留着几十年前的靠墙的桌子
面对门店的左手边
你可以清晰地看到
云吞面的制作过程哦~
你将有机会看见现场做的生面哦!
一大堆面摊在专门放面的桌子上,几个人快手快脚地卷面。
单凭感觉就能卷出大小几乎一样的面,可不是一般娴熟的手艺啊!
一个个面卷好之后,排布得整整齐齐,还可以直接买生的云吞面回家自己煮哦!
婆婆话俾我们听,滴面不可以放起超过两日,最好当日食当日买啦~
来这里治愈你的选择困难症,这里只有云吞和面,你还想要其他的?对了,还有葱!
店里唯一的招牌云吞面
师傅熟练的手艺,眨眼间的功夫,轻轻烫熟滴面立即放进碗里,舀一勺汤淋上去,一碗热乎乎香喷喷的莞味云吞面做好啦!
婆婆很温馨地提醒你,拉拉冧趁热吃,云吞面放久了会影响口感,好像妈妈催孩子吃饭,超有爱的,哈哈~
这里的面真不是盖的,三十多年沉淀下来的制作经验,细腻爽滑中带着韧劲~
云吞和面一口全吃,倍儿满足,瞬间插满电!
当然啦,还可以单点,一碗八块钱的净云吞,满满一碗都是云吞~
云吞小巧精致,云吞皮很薄,薄到透着肉馅,滑溜滑溜的,咻一声食完一颗又一颗……
吃货宝宝们
约起吃碗云吞面,如何?
· 蓬源饮食店·
店铺名称:蓬源饮食店/银丝蛋面/万福路没有招牌的云吞面
店铺地址:东莞市万江区万福路18号
营业时间:10:00-21:00
人均消费:8元(丰俭由人)
长按识别二维码,直接导航过去!
部分图片来源于商家,
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